一进四月，苏州人的心思就活络起来。说起这“轧神仙”，哪怕不是土生土长的苏州人，也多多少少听过一二。千百年来，农历四月十四成了人间最热闹的招财纳福之日：家家户户锅里炊起米糕、街头人头攒动，小孩儿牵着大人手，老街巷汇成了欢声笑语的潮流。为什么大家都拼了命往神仙庙里挤？

因为啊，传说八仙之一的吕洞宾，也就是吕纯阳祖师，这天要化身小贩、乞丐在人群里游走。谁要是“轧”上了他，就能沾上神仙的仙气，来年招财纳福、转运添福。从宋朝到清末再到今天，这热闹景象年年不绝，连空气里都仿佛带着糕点的甜香和希望的味道。你是不是也曾在人潮中，悄悄许过愿望？

节日来历与趣味掌故｜每个拥挤，都是人间善意

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“轧神仙”的渊源，要从八仙过海的传说说起。吕洞宾在民间有着神通广大、随和幽默的形象。据苏州老辈人说，从南宋开始，每到吕祖生日，福济观（也叫神仙庙）门口，就聚起人山人海。不单是烧香拜神，还要图个吉利：赶紧“轧轧神仙”，碰上吕祖化身的“普通人”，一年保你顺遂。

还有几个小典故，藏在热闹里。传说吕祖曾在南浩街施粥，专门济困扶危，所以这一带总少不了施舍和分享。庙会热闹三天，小贩们趁机把平日儿普通的小吃、点心全冠上“神仙”头衔，神仙糕、神仙帽、神仙水，一时间沾光就卖，百姓买得欢，也算把祈福变成口福。

老话说“轧神仙轧福气”，苏州人还有个别样风趣：被人挤倒也要开心一笑，说不定那就是神仙点拨。你有没有在庙会人流里被人“轧”过，回来还唠叨个把月？这才是市井生活里最真实的美好。

必吃美食盘点｜3种招财纳福的“神仙味”，每口都带好运

神仙糕（招财纳福糕）这可是轧神仙必吃的头等美味。神仙糕软糯香甜，通常用糯米粉、粳米粉、糖水、小豆作料。吃一口，绵糯细腻，带着淡淡清香，寓意生活步步高、福气满家堂。

青团春夏之交的头牌点心。青团用艾草、糯米和甜豆沙为料，蒸成一口一个的翠绿圆团，既清新又健康。吃青团能祈求身体健康、辟邪安泰。家常做法：艾草煮熟榨汁，与糯米粉混匀，包上自己喜欢的馅料，揉圆上锅蒸，出锅柔软香糯，一口春天。

芝麻汤圆祈愿团圆与甜蜜，汤圆在庙会里也是老苏州不可少的美食。热汤白糯，芝麻馅如流金，甜润软糯。有人说，汤圆圆，年年圆满。家常做法：糯米粉加水和成团，包入芝麻粉、猪油和糖做的馅，搓圆，下锅煮至浮起，趁热吃才最香。

2件庙会禁忌｜祈福日自有讲究

忌争吵闹剧庙会里人多嘴杂，一句话没说好就可能起争执。老苏州人习惯劝和不劝离，说在神仙生日这天闹别扭，会把好运气吓跑。就算人群拥挤，被踩了脚，被挤了肩，也要忍忍，咬咬牙，笑一笑当“轧到好运”。 忌浪费食物福气来自珍惜。庙会小摊、糕点多，到处是“神仙糕”，但老一辈叮嘱“吃得了多少买多少”，别暴殄天物。传说神仙也不喜欢浪费粮食，所以每一口糕点都得细嚼慢咽。

1件必做的事｜“轧一轧”，源头活水好福气

赶庙会，走南浩街，烧一柱香，许个愿，跟人来人往“轧一轧”。不论挤进神仙庙，还是在人潮中遥望香火，只要心里有善念，就已“轧上了神仙”。老传统讲究“齐人气聚福气”，所以三五成群约着去，边吃边聊，把好运一同带回家。

千百年，苏州人用“轧神仙”把祝福落地成一口甜软的米糕，把美好化作一次次人潮中的相遇。有时候幸福很简单，不过是一家人热热闹闹逛个庙会，挤一挤、笑一笑，说声“来年顺利”。你们家有“轧神仙”的记忆吗？是不是还会揣几个神仙糕，留一口春夏的甜意？老习惯连着人心，也连着一城的温情。愿今年四月十四，咱们一起轧神仙、吃神仙糕，金玉满堂，家家好运！一口神仙糕，甜进心头，是烟火也是人情。轧神仙轧的不是热闹，是千年人间好福气。守老风俗，才能把日子过出新鲜滋味。

发布于：安徽省